Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел трудов и сил!
***
Каждый год 16 октября человечество отмечает международный день хлеба — праздник который напоминает нам о важности этого простого, но незаменимого продукта в нашей жизни, появившегося на свет более шести тысячелетий назад.
Хлеб — это не просто еда, это символ единства, культуры и благосостояния.
Хлеб универсальный продукт, так как включает в себя почти все необходимые для организма вещества: белки, углеводы, жиры, а также витамины группы В, А, К и Е.
В семейных группах прошло занятие на тему: «Хлеб — всему голова».
Ребята узнали о традициях хлебопечения, о разных видах хлеба, и, включая ржаной и белый, а также выпечку из других злаков, вспомнили пословицы и поговорки про хлеб, в которых выражена народная мудрость в поучительной форме, где хлеб символизирует чистоту души, гостеприимство и достаток, а в годы Великой Отечественной войны хлеб был Ленинградской святыней, когда люди столкнулись с ужасом голода, блокадный хлеб стал важнейшим элементом их выживания.
Всемирный день хлеба — это профессиональный праздник работников хлебной отрасли и дань уважения продукту. Сегодня ребята имели возможность вспомнить профессии людей, занимающихся производством хлеба: от земледельца до хлебопёка.
«Дороже всего на свете хлеб. Хлеб! Тот, у кого нет хлеба, этой кислой горбушки, не может работать и бороться (В.П. Астафьев)
