Пельмени любят все! У многих хозяек в морозилке есть про запас хотя бы одна упаковка. Наверное, поэтому мы привыкли их считать исконно нашим народным блюдом, но на самом деле в каждой стране есть нечто похожее. И, если углубиться в историю, нас ждёт немало интересных открытий!
Историки утверждают, что первые пельмени начали лепить в Древнем Китае примерно в 3600 году до нашей эры. Существует даже легенда о враче Чжан Чжунцзине, который пельменями лечил… обмороженные уши! Он смешивал баранину, перец чили и травы, заворачивал их в тесто в форме ушей, готовил и давал пациентам. Вполне вероятно, что это «лекарство» работало благодаря усилению кровообращения от острой еды.
«Аистята» тоже обожают это блюдо! Они любят готовить пельмени своими руками, а потом в воскресный день лакомиться ими в кругу своей семьи.
Вчера был как раз такой уютный и вкусный вечер в третьей семейной группе!
