5 октября, наши дети в очередной раз были приглашены к нашим друзьям в гипермаркет «АШАН». Это была не просто экскурсия в огромный магазин. Настоящие мастера своего дела рассказали нам о работе этого гиганта. Оказывается, что нашему челябинскому «АШАНу» скоро исполнится 5 лет. Торговая сеть имеет гипермаркеты во многих городах. Особенно широко она представлена в больших городах. Впервые проект «АШАН» был основан в 1961 году. Залогом успеха проекта «АШАН» является предложение широкого ассортимента качественных товаров по ценам на 10 – 20% ниже, чем у конкурентов. Кадровая политика «АШАН» в России дает возможность сотрудникам компании приобрести уникальный опыт работы по европейским стандартам организации розничной торговли и открывает широкую перспективу для карьерного роста. Гипермаркет «АШАН — Челябинск» стал победителем в конкурсе «Лучшее торговое предприятие челябинского рынка – 2015» в номинации «Лучший гипермаркет 2015».
После обзорной информации об этом гиганте, нас пригласили на мастер-класс по изготовлению хлебо-булочных изделий. Для того чтобы попасть в цех, необходимо специальную форм. Затем нам показали процесс изготовления разных видов теста. Ребята убедились сами, какой нелёгкий труд у пекаря: постоянная работа в помещении с повышенной температурой воздуха, возле горячих печей. И хотя процесс изготовления некоторых изделий (например, круассанов) упрощён, благодаря современному французскому оборудованию, но он требует постоянного контроля со стороны пекаря. На наших глазах из обыкновенного куска теста появлялись вкуснейшие и ароматнейшие багеты, булочки, круассаны. Вообще ассортимент продукции нас всех поразил своим разнообразием на любой вкус. А когда мы вышли в торговый зал, то были просто поражены ценами – они намного ниже, чем в любом другом магазине Челябинска. И всё это несмотря на отличное качество товара. Самое интересное мы испытали, когда сами приняли участие в изготовлении булочек. Тут фантазии не было границ! Какой только начинкой и какой причудливой формой не отличались наши изделия: в виде рыбки, розы, солнышка… Мастер-класс оставил незабываемое впечатление у наших детей. Когда наши «шедевры» испеклись, мы с удовольствием сняли пробу сами и угостили наших мастеров-наставников. Огромное спасибо за интересную экскурсию, за мастер-класс, за всё, что мы узнали! Старшие дети даже захотели приобрести профессию пекаря и поработать в такой замечательной кампании как «АШАН».
